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姑姑聽說用 "老麵 "做出來的饅頭比較健康好吃 ~~
努力上網尋找較簡易的作法 .
哈..... 只是耗時等待 , 作法不難 .
下午時間 ~ 第一次做做看囉 !!
姑姑讓四朵花先觀察一下正在發酵的母種 .
晚上...姑姑還要繼續餵養它 ( 母種 )
等待明天四朵花來 , 再讓她們觀察一次 .
有什麼不同呢 ??
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- Mar 16 Wed 2016 19:13
2016-03-16 觀察 " 麵糰發酵 "
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